Recette #3 : La crème de caramel au beurre salé.

Pour continuer d'alimenter les clichés, mais aussi pour partager avec vous une des recettes "phares" de ma région :

La crème de caramel au beurre salé

- 500g de sucre blanc (très important)
- 300g de beurre coupé en fines lamelles
- 40 cl de crème liquide (Et pas de 0% qui tienne...)
- un peu d'eau

Porter à ébullition le sucre et l'eau.

Une fois que le mélange est brun foncé (mais pas non plus trop) ajouter la crème, puis le beurre (attention ca éclabousse!)

Mélanger, c'est prêt... et c'est bon !

Bonne journée, bonne recette !

Comments

[Casa Dolce Casa]

Joyeuses pâques!

bisous

Casa

[Casa Dolce Casa]

Joyeux noel

Casa